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Cómo hacer empanadas de carne

Ingredientes para hacer empanadas de carne

Con estos ingredientes aprenderás cómo hacer empanadas de carne

  • 500 gramos de carne
  • 100 gramos de cebolla cabezona picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de sal
  • Arroz blanco cocinado
  • Salsina
  • 1/4 de huevo
  • Masa para empanadas de harina de trigo
cómo hacer empanadas de carne

Preparación

1. Pon la carne en una olla o sartén anti-adherente y pon a cocinar un huevo aparte.

2. Agrega la salsa, el agua y la sal a la olla o sartén.

3. Pon la olla o sartén a fuego lento y revuelve constantemente hasta obtener una cocción homogénea.

4. Revuelve arroz blanco que hayas preparado previamente, con la carne que acabamos de cocinar.

5. Agrega una pizca de salsina a la mezcla para conseguir un color agradable y que ayude ligeramente con el sabor.

6. Arma la empanada con el molde para empanadas y la masa que hayas preparado previamente. Agrega el relleno que preparamos y 1/4 del huevo que pusiste a cocinar.

7. Calienta aceite en una olla o sartén, con aceite suficiente para que cubra completamente la empanada.

8. Sabrás que el aceite está lo suficientemente caliente cuando arrojes pequeños pedazos de masa en él y éstos floten inmediatamente.

9. Una vez el aceite esté caliente, pon la empanadas a fritar hasta que alcancen un color dorado homogéneo.

10. Busca tu acompañamiento favorito, ají, salsas, limón o guacamole y ¡a comer!

¡Recuerda que puedes conseguir el molde para empanadas y las tapas para las empanadas en nuestra tienda!