Cómo hacer empanadas de carne
Ingredientes para hacer empanadas de carne
Con estos ingredientes aprenderás cómo hacer empanadas de carne
- 500 gramos de carne
- 100 gramos de cebolla cabezona picada
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de sal
- Arroz blanco cocinado
- Salsina
- 1/4 de huevo
- Masa para empanadas de harina de trigo
Preparación
1. Pon la carne en una olla o sartén anti-adherente y pon a cocinar un huevo aparte.
2. Agrega la salsa, el agua y la sal a la olla o sartén.
3. Pon la olla o sartén a fuego lento y revuelve constantemente hasta obtener una cocción homogénea.
4. Revuelve arroz blanco que hayas preparado previamente, con la carne que acabamos de cocinar.
5. Agrega una pizca de salsina a la mezcla para conseguir un color agradable y que ayude ligeramente con el sabor.
6. Arma la empanada con el molde para empanadas y la masa que hayas preparado previamente. Agrega el relleno que preparamos y 1/4 del huevo que pusiste a cocinar.
7. Calienta aceite en una olla o sartén, con aceite suficiente para que cubra completamente la empanada.
8. Sabrás que el aceite está lo suficientemente caliente cuando arrojes pequeños pedazos de masa en él y éstos floten inmediatamente.
9. Una vez el aceite esté caliente, pon la empanadas a fritar hasta que alcancen un color dorado homogéneo.
10. Busca tu acompañamiento favorito, ají, salsas, limón o guacamole y ¡a comer!
¡Recuerda que puedes conseguir el molde para empanadas y las tapas para las empanadas en nuestra tienda!
